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其實想要一直做法國麵包的

但是K 計畫聖誕假期要去靠近奧勒岡邊境的紅木森林

他說這回打算親手做羹湯 做三明治給我吃

為了避免買超市的永不腐敗吐司

我把法國麵包的體驗營告一段落   先來做鮮奶吐司

有之前麵包機的前車之鑑   覺得做甚麼都不能講求快速跟懶惰

所以這次我用了妃娟的低溫長時間發酵配方   http://blog.xuite.net/jane7443/bake/14251221

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先把湯種做好

給他兩天的時間慢慢長大

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兩天後白泡泡幼咪咪的樣子      已經捲好成行準備進烤箱了

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出乎我意料之外的漂亮

比麵包機烤出來的好太多了....當然好幾倍的等待時間

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從每個角度來欣賞一下    看來我真是太開心了th_angela-mini509.gif  

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因為麵團有多出來的    我就放到馬芬的烤盤

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內部組織很綿密喔

跟在台灣買到的土司一模一樣

等待果真是有值得啦        

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拜科技所賜....我可以馬上把我開心的成果用APP分享給K

期待旅行中的愛心三明治囉B995BBF0C022443BE5E1AB68CC0F35AF.gif  

 

PS 麵包機版的鮮奶吐司  http://blog.xuite.net/jane7443/bake/9871886

 

 

 

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